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FOOD

FOOD SALÉ

Faire ses pâtes fraiches maison

Avec l’arrivée des journées plus fraiches (voir carrément froides !!), j’avoue que les salades m’attirent de moins en moins, et je commence à me tourner vers des plats plus chaleureux, comme les pâtes. Et comme vous le savez si vous me suivez régulièrement, je…

11 septembre 2017
FOOD SUCRÉ

La saison des mûres

Chaque année, à la fin de l’été, un de mes plaisirs favoris est d’aller à la cueillette des mûres sauvages. On y va en famille, entre amis, entre voisins, on part avec nos grands récipients, espérant les remplir en un rien de temps, une…

4 septembre 2017
FOOD SUCRÉ

Energy Balls

Depuis le début de l’été, je me suis remise au sport, après des années sans en avoir fait (#fiertésuprême). Et au début, je me suis beaucoup demandé ce qu’il fallait manger avant d’aller au sport, pour ne pas faiblir au milieu d’une séance. Et…

23 août 2017
FOOD SUCRÉ

Cold Brew : le café infusé à froid

Depuis 3 semaines maintenant, j’ai une nouvelle petite addiction : le café glacé. Je n’ai jamais été une grande fan des boissons chaudes. Je bois du thé tous les jours, mais je le bois toujours une heure après l’avoir servi et il est donc…

26 juillet 2017
FOOD SALÉ

Rouleaux de printemps Vietnamiens

Pour véritablement clôturer ce gros chapitre sur le Vietnam, je trouvais qu’une petite recette serait une bonne idée, surtout que j’ai assisté à un cours de cuisine dans la jolie ville de Hoi An. Je suis donc partie sur LA recette phare du Vietnam…

18 juillet 2017
FOOD SUCRÉ

Tarte aux abricots

Je fais une mini pause dans mes articles sur le Vietnam pour vous proposer aujourd’hui une recette que j’ai réalisée 3 fois en deux semaines et qui a été largement validée par mon entourage : ma tarte aux abricots. Véritable madeleine de Proust, cette…

21 juin 2017
FOOD SUCRÉ

Le Brookie

On fait une petite pause sur les recettes healthy, car aujourd’hui, je vous propose un gâteau ultra gourmand, une vraie petite tuerie !  Parce que ma logique n’est apparement pas la bonne, j’ai décidé de faire cette bombe calorique une semaine avant d’enfiler shorts…

24 avril 2017
FOOD SUCRÉ

Soupe de fraises

Les beaux jours sont de retour, alors on oublie les soupes chaudes, et on passe aux soupes d’été, aux soupes froides. On connait tous le fameux gaspacho espagnol, mais aujourd’hui, je vous propose une soupe sucrée pour le dessert. Je n’ai pas pour habitude…

13 avril 2017
FOOD SUCRÉ

Citronnade Bio

Quand la semaine dernière on pensait encore aux raclettes et bon petits thés bien chaud, on était loin de s’imaginer que cette semaine on ressortirait les lunettes de soleil et qu’on envahirait les terrasses des cafés ! Alors aujourd’hui on inaugure le retour des recettes d’été,…

30 mars 2017
FOOD SUCRÉ

Le Cookie qui a tout bon !

Cookie = beurre, oeuf, farine, chocolat, sucre  = Bombe Calorique !!! Hyper gourmand, mais aussi trés gras et sucré, à l’arrivée du printemps, manger un cookie devient pour moi un véritable dilemme, et je suppose que je ne suis pas la seule dans ce cas. Alors…

9 mars 2017