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FOOD

FOOD SUCRÉ

Dalgona coffee

Avez-vous déjà entendu parler du dalgona coffee ? Depuis le confinement, on le voit partout, et les photos de ce « nouveau » café se multiplient ! D’où il vient ? Sincèrement je n’en sais rien, je n’ai pas pris le temps de me renseigner parce…

4 avril 2020
FOOD SUCRÉ

Biscuits fourrés de Saint-Valentin

La Saint-Valentin, quand on est célibataire… c’est surtout une occasion de plus de s’inspirer des moments forts de l’année pour créer de nouvelles recettes ! 😅 Alors cette année, j’ai réalisé des petits biscuits en forme de coeur, fourrés à la confiture. Et à…

13 février 2020
FOOD SUCRÉ

Biscuits à la bergamote

Au quotidien, l’inspiration me vient de partout. Je la trouve dans un détail, une situation, une phrase, un livre… Et aujourd’hui, c’est une odeur qui m’a inspiré cette recette, celle de ma nouvelle bougie My Jolie Candle. La bergamote… un fruit que j’ai découvert…

13 janvier 2020
FOOD SUCRÉ

Bûche citron meringuée

Comment vous dire que je suis assez fière de moi de vous présenter cette seconde bûche ! Pour être honnête, j’étais à deux doigts la semaine dernière d’appeler ma grand-mère pour lui dire d’aller acheter une bûche congelée pour Noël. Et puis, ce weekend,…

18 décembre 2019
FOOD SUCRÉ

Pavlova de Noël

Si vous me suivez sur Instagram, vous avez peut-être été spectateur de mes péripéties de bûches…Voici une petite explication : chaque année, je suis missionnée pour réaliser deux bûches de Noël pour ma famille. Chaque année, je m’y prends à l’avance, avec de nombreuses…

11 décembre 2019
FOOD SUCRÉ

Mannele

La Saint-Nicolas, vous connaissez ? Plus qu’une simple fête de plus sur le calendrier, elle est pour les gens de l’est de la France et de l’Europe une véritable date clé dans les célébrations de fin d’année. Elle a lieu le 6 décembre et…

6 décembre 2019
FOOD SUCRÉ

Chocogrenouilles

– Accio plaid– Accio bièreaubeurre Maintenant que vous êtes confortablement installé dans un bon sofa, allumez la cheminée (Incendio !) et préparez-vous à lire cet article plein de magie ! Si vous n’avez pas compris les premiers mots de cet article, alors peut-être est-il…

1 décembre 2019
FOOD SALÉ

Bretzels

« Il y a un reste de levure fraiche dans le frigo, il faudrait l’utiliser ». Suite à cette phrase, j’ai réfléchi… Une brioche ? non il nous reste de la brioche vendéenne à finir. Du pain ? non j’en ai acheté un aux graines hier.…

21 octobre 2019
FOOD SUCRÉ

Tarte vegan aux fruits d’automne

La Pâtisserie Naturelle, ça vous parle ? Depuis quelques mois, je fais de plus en plus attention à mon alimentation. Pour le salé, cela passe par la réduction de ma consommation de protéines animales au profit de protéines végétales, par l’augmentation de légumes frais…

4 octobre 2019
FOOD SUCRÉ

Tarte rustique aux mirabelles

En faisant cette tarte, je me suis rendue compte de quelque chose : je n’avais encore jamais publié de recette aux mirabelles sur ce blog. Pourtant, il s’agit depuis longtemps de mon fruit préféré (mon côté vosgiens qui ressort !) La saison des mirabelles……

2 septembre 2019